本網(wǎng)訊（通訊員：李莉莎，曾梁剛）近日，新寧縣回龍寺鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展了“家長(zhǎng)代表進(jìn)食堂”活動(dòng)。此次活動(dòng)分為四個(gè)流程：食堂管理員介紹食堂基本情況、家長(zhǎng)參觀食堂、就餐體驗(yàn)及活動(dòng)反饋。
每個(gè)班有2至3名家長(zhǎng)代表參加此次活動(dòng)，家長(zhǎng)自主報(bào)名，活動(dòng)前各班老師先向家長(zhǎng)說(shuō)明活動(dòng)注意事項(xiàng)。李莉莎副園長(zhǎng)熱情接待了各位家長(zhǎng)代表，向大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎，并說(shuō)明了此次活動(dòng)的目的和意義、介紹活動(dòng)流程。食堂負(fù)責(zé)人易芬芳主任向家長(zhǎng)們介紹了食堂的基本情況，包括人員配備、設(shè)施設(shè)備、食品安全管理等方面。
接著帶領(lǐng)家長(zhǎng)們依次參觀食堂的各個(gè)區(qū)域，包括食材檢查驗(yàn)收、倉(cāng)庫(kù)、加工間、消毒間，并詳細(xì)介紹每個(gè)區(qū)域的功能和工作流程，展示食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，如食材的清洗、切配、烹飪、餐具的消毒，了解備餐、消毒、食品留樣等情況。家長(zhǎng)們也可以選擇進(jìn)班觀察幼兒進(jìn)餐情況，跟幼兒一起享受美味的午餐。最后是交流反饋的環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)填寫(xiě)意見(jiàn)反饋表，對(duì)食堂的工作提出意見(jiàn)和建議，并在班級(jí)群里分享此次參觀活動(dòng)的感受及對(duì)幼兒園食堂工作的評(píng)價(jià)。
在此次參觀活動(dòng)中，家長(zhǎng)代表們對(duì)幼兒園食堂管理工作非常滿意，有家長(zhǎng)代表說(shuō)：“在幼兒園孩子們吃得很營(yíng)養(yǎng)，飯菜味道也很好，作為家長(zhǎng)我們很放心”。曾梁剛園長(zhǎng)表示，要增強(qiáng)幼兒園食堂工作的透明度，讓家長(zhǎng)更深入了解食堂工作及幼兒就餐情況，積極聽(tīng)取家長(zhǎng)對(duì)食堂工作的意見(jiàn)和建議，促進(jìn)食堂工作的改進(jìn)提升。
