本網(wǎng)訊（通訊員：周佳卿）近日，竹市鎮(zhèn)中學(xué)校長(zhǎng)唐賢軍帶領(lǐng)后勤管理人員去往洞口職業(yè)中專學(xué)習(xí)食堂衛(wèi)生管理學(xué)習(xí)。
洞口職業(yè)中專后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的重要性，指出食品安全關(guān)系到每一位師生的健康，必須引起高度重視。隨后，專業(yè)講師為食堂工作人員詳細(xì)講解了食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)、食品加工流程等方面的知識(shí)。
在學(xué)習(xí)過(guò)程中，工作人員通過(guò)生動(dòng)的案例和實(shí)際操作演示，深入剖析了食品污染、食品中毒等問(wèn)題的根源，并傳授了有效的防控措施。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)了個(gè)人衛(wèi)生對(duì)食品安全的影響，要求食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生管理制度，確保自身健康，避免對(duì)食品造成污染。
通過(guò)學(xué)習(xí)，校長(zhǎng)唐賢軍以及后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂工作人員提出了具體要求：一是要切實(shí)增強(qiáng)衛(wèi)生管理意識(shí)，將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中；二是要加強(qiáng)日常監(jiān)管和檢查，確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度落到實(shí)處；三是要不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。
今后，我校將繼續(xù)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，確保師生飲食安全，為創(chuàng)建和諧、健康、美麗的校園環(huán)境貢獻(xiàn)力量。
