本網訊(通訊員:劉發(fā))4月21日中午,洞口縣教育局殷玉華副局長和張路宏主任帶隊來到竹市鎮(zhèn)中學食堂,開展陪餐行動,實地督導校園食品安全工作。
檢查組深入后廚操作間,對食材溯源臺賬、餐具消殺記錄、食品留樣制度等進行逐項核查,現(xiàn)場測試明廚亮灶設備運行情況。正值午餐高峰時段,殷玉華副局長與七年級學生同桌就餐,詳細了解菜品價格、營養(yǎng)搭配及學生滿意度,認真聽取關于改進餐食口味的建議。
活動最后,殷玉華副局長強調:"要把學生'舌尖上的安全'擺在首位,讓陪餐制度成為密切家校聯(lián)系的暖心紐帶。
本次陪餐活動通過沉浸式督導,有效促進了校園食品安全管理精細化水平的提升,為構建平安校園注入新動力。