本網訊(通訊員:海琳)6月11,邵陽市北塔小學舉辦的 “舌尖上的二十四節(jié)氣” 校園美食節(jié)活動圓滿落幕。以 “品味節(jié)氣智慧 傳承中華美食文化”為主題,活動在芒種至夏至期間展開,分年級有序進行,讓全校學生沉浸式感受中華美食與節(jié)氣文化的獨特魅力。
早在 活動前期準備階段,北塔小學大隊部便發(fā)布了節(jié)氣美食征集令,號召全校學生積極參與。隨后,各班迅速成立 “節(jié)氣美食研究小組”,同學們熱情高漲,查閱資料、討論創(chuàng)意,深入了解芒種、夏至節(jié)氣特點與傳統(tǒng)美食的關聯。同時,精美的芒種、夏至節(jié)氣文化展板也在校園內亮相,圖文并茂地展示節(jié)氣習俗、飲食文化等知識,營造出濃厚的活動氛圍。
6 月 9 日,低年級率先開啟美食節(jié)之旅。孩子們在老師和家長志愿者的指導下,制作出造型可愛、充滿童趣的節(jié)氣美食。并將自己在家制作的甜品、菜肴帶到學校來分享。小巧的綠豆糕印著卡通圖案,香甜的糯米糍裹滿椰蓉,萌趣的夏至涼面搭配色彩鮮艷的果蔬絲。孩子們一邊動手制作,一邊分享著自己了解到的節(jié)氣小知識,現場充滿歡聲笑語。
6 月 10 日,中年級的活動同樣精彩紛呈。學生們不僅在美食制作上精益求精,還融入了更多創(chuàng)意。他們以芒種時節(jié)成熟的小麥、夏至時節(jié)的時令果蔬為主要食材,制作出了寓意豐收的麥穗飯團、清爽可口的夏至三絲卷等特色美食。龍蝦面、牙簽牛肉、檸檬雞爪、涼皮,各類傳統(tǒng)美食火爆全場。活動現場,孩子們化身 “小小美食家”,互相品嘗、交流心得,感受著節(jié)氣美食帶來的快樂與滿足。
6 月 11 日,高年級的同學們則展現出更強的自主能力和創(chuàng)新精神。他們圍繞節(jié)氣文化,深入挖掘美食背后的故事,將傳統(tǒng)與現代烹飪手法相結合。有的小組制作出了精致的涼粉甜品、清補涼,有的則烹飪出融合夏至養(yǎng)生理念的酸梅湯。在美食展示環(huán)節(jié),同學們還通過講解、情景劇等形式,生動地講述節(jié)氣美食的歷史淵源和文化內涵,贏得了師生們的陣陣掌聲。
此次 “舌尖上的二十四節(jié)氣” 校園美食節(jié)活動,不僅讓北塔小學的學生們在實踐中掌握了美食制作技能,更重要的是,通過舌尖上的美味,將中華傳統(tǒng)節(jié)氣文化深深扎根于孩子們心中。北塔小學校長李結糧表示,未來學校將繼續(xù)開展此類特色活動,讓傳統(tǒng)文化在校園中綻放新的光彩,助力學生全面發(fā)展 。