本網(wǎng)訊 （鐘云娟）為進(jìn)一步強(qiáng)化黌舍食品安全監(jiān)督工作力度，漸漸健全完美食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，推進(jìn)全校食堂管理、周邊食品安全及門生營養(yǎng)餐改善計劃等工作規(guī)范化、制度化，確保不發(fā)生群體性龐大食品安全事故。4月12日，新邵縣嚴(yán)塘鎮(zhèn)中學(xué)組織全校工友召開了營養(yǎng)餐管理、食品安全工作會議。

會上該校負(fù)責(zé)人分別從食品安全責(zé)任主體，食品安全監(jiān)管，食品安全是否吻合國家相干規(guī)定，規(guī)范食品的采購、儲存、留樣、加工、經(jīng)營環(huán)節(jié)進(jìn)行講解。食堂負(fù)責(zé)人組織工友們學(xué)習(xí)教育部相干文件規(guī)定，并對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。要求樹立規(guī)范意識、服務(wù)意識、安全意識，盼望全體食堂工作人員，并以怙恃之心，做好每一餐飯，逼真愛護(hù)門生成長，提供整齊的用餐環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)。

校長譚敏一定了全體食堂工作人員的努力與支出，他們服務(wù)態(tài)度好、師生就餐按時到位、餐品價廉物美、衛(wèi)生安全整齊，師生對飯菜寫意度較高，這與高效的管理是分不開的。同時他也針對不足之處提出了改動的建議，盼望食堂能為師生進(jìn)一步提供多樣化服務(wù)和高質(zhì)量餐品。生命安全重于泰山，該校十分正視食堂安全工作，增強(qiáng)校園商店食品安全以及周邊流動攤販排查工作。他提出要以服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，以溝通為橋梁，以互相理解為基石，進(jìn)一步做好門生食品安全工作。

本次會議同一了工作思想，明確了工作方向，將更好的為該校營養(yǎng)餐管理、食品安全工作服務(wù)，保障廣大師生的飲食安全。

【責(zé)任編輯：何擁平】