本網(wǎng)訊(通訊員:李莉莎,曾梁剛)近日,新寧縣回龍寺鎮(zhèn)中心幼兒園開展了“家長代表進食堂”活動。此次活動分為四個流程:食堂管理員介紹食堂基本情況、家長參觀食堂、就餐體驗及活動反饋。
每個班有2至3名家長代表參加此次活動,家長自主報名,活動前各班老師先向家長說明活動注意事項。李莉莎副園長熱情接待了各位家長代表,向大家的到來表示熱烈的歡迎,并說明了此次活動的目的和意義、介紹活動流程。食堂負責(zé)人易芬芳主任向家長們介紹了食堂的基本情況,包括人員配備、設(shè)施設(shè)備、食品安全管理等方面。
接著帶領(lǐng)家長們依次參觀食堂的各個區(qū)域,包括食材檢查驗收、倉庫、加工間、消毒間,并詳細介紹每個區(qū)域的功能和工作流程,展示食品加工的各個環(huán)節(jié),如食材的清洗、切配、烹飪、餐具的消毒,了解備餐、消毒、食品留樣等情況。家長們也可以選擇進班觀察幼兒進餐情況,跟幼兒一起享受美味的午餐。最后是交流反饋的環(huán)節(jié),家長填寫意見反饋表,對食堂的工作提出意見和建議,并在班級群里分享此次參觀活動的感受及對幼兒園食堂工作的評價。
在此次參觀活動中,家長代表們對幼兒園食堂管理工作非常滿意,有家長代表說:“在幼兒園孩子們吃得很營養(yǎng),飯菜味道也很好,作為家長我們很放心”。曾梁剛園長表示,要增強幼兒園食堂工作的透明度,讓家長更深入了解食堂工作及幼兒就餐情況,積極聽取家長對食堂工作的意見和建議,促進食堂工作的改進提升。